特高筋麵粉

注音：ㄊㄜˋ　ㄍㄠ　ㄐ｜ㄣ　ㄇ｜ㄢˋ　ㄈㄣˇ

分類：麵粉

名：朊含量１４％以上，特高筋度的小麥麵粉。用於製作【油條】、【通心麵】等。